CZEPOTA GAMBIR (UNGARIA TOMENTOSA)
Zioło pochodzące z wiecznie zielonych lasów deszczowych Amazonii. Ostatnio przypisuje mu się działanie wzmacniające układ odpornościowy organizmu i próbuje stosować w terapii przeciwnowotworowej i w leczeniu AIDS. W wielu krajach
przeprowadza się badania nad wpływem czepoty na artretyzm, uczulenia, wrzody żołądka, nowotwory i trądzik.
Rosnące zapotrzebowanie na to zioło spowodowało, że dostępne jest w sklepach ze zdrową żywnością w postaci herbatki ziołowej i kapsułek.
CZOSNEK
Bylina z rodziny liliowatych, obejmuje około 260 gatunków, z czego jako warzywo i przyprawę uprawia się czosnek pospolity, którego cebulka znana jest z ostrego smaku i zapachu. Zastosowanie czosnku to klasyczna kombinacja kuchni z medycyną ludową. Zawiera różne składniki, jak allicyna i związki siarki, które wzmacniają reakcję immunologiczną i zwiększają odporność na różne choroby, mają działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzakrzepowe.
Czosnek jest powszechnie stosowany w zapobieganiu przeziębieniom i grypie. Stwierdzono, że obniża ciśnienie krwi i zmniejsza lepkość krwi, zapobiegając tym samym zakrzepicy tętnicy wieńcowej, zawałom serca i udarom. Wykazano ponadto, śe hamuje wzrost guzów nowotworowych, korzystnie wpływa w przypadku cukrzycy, zakażeń drożdżakami, uczuleń i łagodzi stres. Długotrwałe stosowanie czosnku pomyślnie oddziałuje na osoby zagrożone zawałem serca, nowotworem lub cukrzycą, m.in. ze względu na obecność tych chorób w rodzinie.
Czosnek długo był ludowym lekarstwem podawanym dzieciom, które cierpiały t powodu zakażenia jelit pasożytami, takimi jak owsiki i tasiemiec. Stosowano go także u sportowców z grzybicą stóp.
Jeśli kogoś martwi ostry zapach czosnku, może go stłumić, zjadając wraz z nim świeżą pietruszkę. Jest też wiele rodzajów kapsułek z preparatami czosnkowymi, dostępnych w sklepach ze zdrową żywnością - przyjmowanie czosnku w tej postaci pozwała zachować świeży oddech.
ć
ĆWICZENIA FIZYCZNE
Jest to ten rodzaj dbania o ciało, którego nie można kupić za pieniądze, tak jak jedzenia. Dają bardzo dużo korzyści. Regularna gimnastyka obniża stres, ponieważ dzięki niej uwalniają się w mózgu endorfiny - wytwarzane przez organizm substancje tłumiące ból i towarzyszące mu reakcje. Wzmacnia także mięsień sercowy i poprawia jego aktywność, pomaga obniżyć ciśnienie i poziom cholesterolu, ograniczając tym sposobem ryzyko zawału serca, pomaga zredukować wagę, likwiduje zaparcia, łagodzi objawy cukrzycy, bezsenności i dolegliwości spowodowane żylakami. Co więcej, może zapobiec rzeszotnieniu kości i osteoporozie, w szczególności u kobiet w okresie menopauzy.
Efekty aerobiku różnią się od efektów innych ćwiczeń. Aerobik wiąże się z intensywnym oddychaniem i silnymi uderzeniami serca, inne zaś ćwiczenia, takie jak gimnastyka, zwiększają napięcie mięśni. Ćwiczenia fizyczne, podobnie jak dieta, powinny być dostosowane do indywidualnych warunków i potrzeb i wykonywane pod nadzorem wykwalifikowanego trenera.
D
DAMIANA (TURNERA DIFFUSA)
Zioło występujące dziko w Meksyku, uprawiane ze względu na liście. Damiana jest znanym afrodyzjakiem, działa też moczopędnie i wzmacniająco. Przepisuje się ją osobom osłabionym i rekonwalescentom.
Dostępna w sklepach ze zdrową żywnością w postaci kapsułek stanowiących dodatek dietetyczny.
DHEA (DEHYDROEPIANDROSTERON)
Obficie występujący w organizmie hormon, syntezowany z cholesterolu. Jedn?.kże choć poziom cholesterolu z wiekiem wzrasta, poziom DHEA stopniowo maleje i ten spadek zaznacza się dolegliwościami związanymi z wiekiem. Niedobory DHEA wiążą się z takimi chorobami, jak cukrzyca, nadciśnienie, choroba wieńcowa, różne rodzaje nowotworów, a nawet otyłość.
Jak się okazało, DHEA pomaga w stanach nadmiernego stresu, cukrzycy, obniża poziom cholesterolu i sprzyja odchudzaniu. Stwierdzono, że służy osobom z nadwagą i skłonnością do zaburzeń pracy serca, zmniejszając umieralność w tej grupie chorych. Właściwości lecznicze DHEA wciąż są przedmiotem badań.
Jako preparat stanowiący dodatek odżywczy można DHEA kupić w sklepach ze zdrową żywnością.
DIETA WEGAŃSKA
Jest to skrajna forma diety wegetariańskiej, w której ramach spożywa się owoce, warzywa i pije źródlaną wodę, wykluczając z jadłospisu pożywienie pochodzenia zwierzęcego, nawet akceptowane przez wielu wegetarian jaja i produkty mleczne. Dieta wegańska skutecznie odtruwa organizm, zapobiega różnym chorobom, jak: nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu, choroby serca, nowotwory i osteo-